Francais  English  Espanol  Deutsch
Willkommen
Schlachthöfe
Gemüse
Verschiedene
Partner
Kontakt
Rindfleisch >
Maul
Drucken
  
ABBRÜH-/ENTHAARUNGSMASCHINEN FÜR MÄULER
560EM - 750EM

ZWECK
Die Abbrüh-/Enthaarungsmaschinen der Typen 560EM und 760EM sind dazu bestimmt, die Mäuler, die Kopfhäute und die Ohren von Rindern abzubrühen und zu enthaaren, sowie um die Masken und Ohren von Schweinen zu enthaaren.

LEISTUNGEN
• Die Maschinen der Typen 560EM und 750EM führen gleichzeitig das Abbrühen und das Enthaaren der Mäuler und Kopfhäute sowie der Ohren durch, aber häufig ist eine zusätzliche Bearbeitung erforderlich, um eine absolut einwandfreie Ware zu erhalten:

• Es können zwei Methoden angewendet werden:
1. Methode (empfohlen): etwa 10 Minuten für einen kompletten Arbeitsvorgang        
a. Abbrühen/Enthaaren: 6 Minuten
b. Abbrennen mit dem Schweißbrenner auf einem Rohrtisch: 2 Minuten
c. Spülen mit Kaltwasser: 2 Minuten
Im Durchschnitt: 5 Arbeitsvorgänge pro Stunde bei einer einzigen Person
2. Methode (ohne Abbrennen): etwa 17 Minuten für einen kompletten Arbeitsvorgang       
a. Abbrühen/Enthaaren: 15 Minuten
b. Endbearbeitung mit dem Messer: 2 Minuten.
Im Durchschnitt: 3 Arbeitsvorgänge pro Stunde bei 2 Personen, davon eine Halbtagskraft

 TYPEN

STUNDENLEISTUNG (Stück)

STUNDENLEISTUNG (kg)

RINDERMAUL OHNE KNOCHEN

RINDERMAUL MIT KNOCHEN

RINDER-KOPFHÄUTE

SCHWEINE-MASKEN

OHREN

560EM

90/150

60/100

100/175

350

350

750EM

180/300

120/200

200/350

700

700

  

 


 
Copyright © 2010