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Roue d'entraînement fraises de veau

Roue d’entraînement fraises de veau

Les Roues d’Entraînement type LA PARMENTIERE RE300 sont destinées à faciliter la mise en longueur et le décerclage des fraises de veau après leur passage dans une Chaudineuse LA PARMENTIERE et avant leur raidissage en marmite.

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Les Roues d’Entraînement type LA PARMENTIERE RE300 sont destinées à faciliter la mise en longueur et le décerclage des fraises de veau après leur passage dans une Chaudineuse LA PARMENTIERE et avant leur raidissage en marmite.

Elles permettent d’automatiser cette opération tout en réduisant considérablement les efforts physiques de l’opérateur et en améliorant la régularité du travail.

Associée aux Fendeuses de Fraises de Veau et aux Chaudineuses LA PARMENTIERE, la Roue d’Entraînement RE300 constitue un poste de travail ergonomique permettant d’optimiser l’ensemble de la préparation des fraises de veau.

La roue d’entraînement entraîne automatiquement les fraises de veau à une vitesse constante, spécialement adaptée à ce type de produit.

L’opérateur réalise simplement le début du décerclage du petit intestin, puis positionne son couteau pneumatique le long de celui-ci. La roue assure ensuite l’entraînement continu de la fraise, permettant un décerclage rapide, régulier et sans effort.

Cette technique supprime la pénibilité liée au tirage manuel des produits, améliore les conditions de travail de l’opérateur et augmente sensiblement la productivité.

  • Construction entièrement en acier inoxydable 304L.
  • Roue d’entraînement en polyéthylène alimentaire haute densité (PEHD).
  • Motoréducteur spécialement dimensionné avec une vitesse adaptée au travail des fraises de veau.
  • Hauteur de la roue réglable afin de s’adapter à la morphologie de chaque opérateur.
  • Conception robuste garantissant un entraînement régulier des produits et un nettoyage facile.