Les épileuses d’oreilles de lapin LA PARMENTIÈRE sont destinées à l’échaudage et à l’épilage des oreilles de lapin, en vue de leur valorisation et de leur commercialisation pour l’industrie du pet food.
Les épileuses d’oreilles de lapin LA PARMENTIÈRE sont destinées à l’échaudage et à l’épilage des oreilles de lapin, en vue de leur valorisation et de leur commercialisation pour l’industrie du pet food.
Elles permettent d’obtenir un épilage rapide, homogène et de grande qualité, sans recours à un traitement chimique destiné à éliminer les poils.
Les oreilles sont introduites dans la machine, équipée d’un panier ajouré et d’un plateau muni de barrettes d’épilage. Au cours du cycle de traitement, la rotation du plateau assure le brassage des oreilles contre les barrettes d’épilage, permettant de réaliser simultanément l’échaudage et l’épilage, selon le même principe mécanique que nos épileuses à museaux et masques.
Lors de leur chargement, les oreilles de lapin sont généralement encore reliées deux à deux par un petit morceau de peau. Sous l’action mécanique de la machine, elles se séparent au cours du cycle d’épilage et sont donc déchargées individuellement.
Ce point doit être pris en considération lorsque le procédé de fabrication en aval nécessite de conserver les deux oreilles attachées, notamment pour les opérations de séchage par suspension.
Le panier ajouré favorise l’évacuation des poils au fur et à mesure de leur détachement et renforce l’action mécanique des barrettes d’épilage, garantissant un traitement efficace et homogène.
Afin de limiter la présence de poils dans les effluents, la machine peut être équipée, en option, d’un tambour rotatif filtrant installé sur la sortie des eaux usées.
Celui-ci permet de séparer et de récupérer les poils entraînés avec les eaux de traitement, facilitant leur collecte et réduisant la quantité de matières solides rejetées vers le réseau d’évacuation.
