Les laveuses-raffineuses de gésiers LA PARMENTIERE types 555RG – 666RG sont destinées au lavage, au nettoyage et au dégraissage des gésiers de canards gras préalablement ouverts.
Leur conception spécifique permet d’éliminer efficacement les résidus et les graisses présents sur les gésiers afin d’obtenir un produit propre et homogène tout en préservant sa qualité.
Disponibles en deux capacités, elles permettent de répondre aux différents niveaux de production des ateliers de transformation de canards gras.
Les gésiers, préalablement ouverts, sont introduits dans la cuve hémisphérique de la machine.
La rotation du plateau garni d’abrasif provoque le brassage des gésiers et leur frottement entre eux ainsi que contre les surfaces de travail de la machine.
L’action mécanique de l’abrasif, combinée à l’apport d’eau froide, permet simultanément de laver et de dégraisser les gésiers, en éliminant les résidus et les graisses présents à leur surface.
La forme hémisphérique de la cuve favorise la circulation et le brassage régulier des gésiers afin d’assurer un traitement homogène de l’ensemble de la charge.
La construction entièrement en acier inoxydable garantit une excellente robustesse et facilite le nettoyage de la machine.
