Le retourneur de chaudins et fuseaux de porc LA PARMENTIERE type RF300 est destiné à assurer automatiquement le retournement complet des chaudins et fuseaux, afin de rendre successivement accessibles leurs faces interne et externe au cours des différentes opérations de traitement.
Il permet notamment de retourner les chaudins après leur passage en chaudineuse, une fois leur face interne nettoyée et délimonée, afin de permettre le nettoyage de leur face externe.
Grâce à son fonctionnement par aspiration, le RF300 assure un retournement rapide et régulier des produits tout en réduisant considérablement les manipulations nécessaires à l’opérateur.
L’opérateur présente l’extrémité la plus large du chaudin ou du fuseau sur le tube d’aspiration.
La dépression générée par la pompe à vide aspire progressivement le produit à travers le tube et provoque simultanément son retournement sur toute sa longueur. Le produit retourné est ensuite aspiré dans la cuve de réception. Le principe d’aspiration et de retournement vers la cuve est bien celui décrit dans la documentation historique.
Les produits retournés sont accumulés dans la cuve jusqu’à son déchargement.
La cuve est équipée de deux vérins pneumatiques : le premier commande l’ouverture de sa partie arrière et le second assure son basculement, permettant de décharger directement les produits dans un bac de réception
Entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304L, le RF300 est conçu pour une utilisation intensive en abattoir et en boyauderie. Sa conception robuste et l’ouverture de la cuve permettent un accès facile à l’intérieur de la machine pour les opérations de nettoyage.
Le circuit d’aspiration est équipé d’un piège à liquide protégeant la pompe à vide. Les liquides récupérés sont collectés dans un récipient équipé d’une vanne de vidange.
La machine nécessite une alimentation en air comprimé à 6 bar avec raccord Ø 1/2″.
Jusqu’à 360 fuseaux ou chaudin / heure.
