Aller au contenu
Brûleur pattes et têtes
Brûleur pattes et têtes – Image 2
Brûleur pattes et têtes – Image 3
Brûleur pattes et têtes – Image 4
Brûleur pattes et têtes – Image 5
Brûleur pattes et têtes – Image 6
Brûleur pattes et têtes – Image 7

Brûleur pattes et têtes

Les brûleurs à gaz LA PARMENTIERE Type BP800 et BP1600 sont destinés au brûlage des poils résiduels sur les pattes de bœuf, de veau et de mouton, ainsi que sur les museaux, oreilles et têtes d’agneau après leur passage dans une épileuse LA PARMENTIERE. Ils assurent une finition rapide, régulière et homogène des produits tout en améliorant les conditions de travail des opérateurs. 

Catégories : , , , ,

• Construction robuste destinée à un fonctionnement intensif en abattoir.
• Convoyeur motorisé équipé d’un variateur de vitesse.
• Réglage indépendant de la puissance des brûleurs.
• Allumage automatique par veilleuse linéaire.
• Alimentation en gaz naturel (raccord G 3/4″).

BP800
• 2 rampes de brûlage :
o 1 rampe sous le tapis convoyeur.
o 1 rampe au-dessus des produits.

BP1600
• 4 rampes de brûlage :
o 2 rampes sous le convoyeur.
o 2 rampes au-dessus des produits.

Les rampes sont équipées de brûleurs atmosphériques linéaires haute performance assurant une répartition homogène des flammes sur toute la largeur du convoyeur.

Caractéristiques de combustion :
• Puissance : 2 × 60 kW par rampe (gaz naturel 0,3 bar, plein débit).
• Température des flammes : environ 1 200 °C.
• Température des fumées en sortie de hotte : environ 300 °C.

Une hotte d’extraction des fumées, résistante aux hautes températures, doit être installée au-dessus du brûleur afin d’assurer une évacuation efficace des gaz de combustion.

Les brûleurs à gaz LA PARMENTIERE Type BP800 et BP1600 sont destinés au brûlage des poils résiduels sur les pattes de bœuf, de veau et de mouton, ainsi que sur les museaux, oreilles et têtes d’agneau après leur passage dans une épileuse LA PARMENTIERE. 

Ils assurent une finition rapide, régulière et homogène des produits tout en améliorant les conditions de travail des opérateurs. 

 

Les brûleurs BP800 et BP1600 réalisent en une seule opération le brûlage complet des produits grâce à un convoyeur motorisé traversant une enceinte de brûlage.

Cette solution remplace efficacement le brûlage manuel au chalumeau, en supprimant les manipulations répétitives des produits et en réduisant considérablement les risques de brûlure pour les opérateurs.

La vitesse du convoyeur est réglable par variateur de fréquence, tandis que la puissance des flammes peut être adaptée en fonction de la nature des produits et du niveau de finition souhaité.

Le résultat obtenu est un brûlage homogène sur l’ensemble de la surface du produit, avec une cadence élevée et une excellente reproductibilité.

  • Finition homogène des produits.
  • Suppression du brûlage manuel au chalumeau.
  • Réduction des manipulations et amélioration de l’ergonomie.
  • Sécurité accrue pour les opérateurs.
  • Cadence élevée et qualité de finition constante.
  • Réglages simples selon les produits traités.