Désergoteuse 800D

La désergoteuse LA PARMENTIERE Type 800D est conçue pour l’extraction rapide et sécurisée des sabots des pattes de porc.

Les meilleurs résultats sont obtenus sur des pattes préalablement échaudées et épilées sur la chaîne d’abattage ou dans une échaudeuse-épileuse LA PARMENTIERE.

La machine peut également traiter des pieds congelés après une légère décongélation.

L’opérateur présente la patte de porc entre les rouleaux de la machine. Leur rotation assure l’entraînement de la patte et permet l’extraction progressive des sabots, sans effort physique important.
La commande par pédale à trois positions garantit une utilisation simple et sécurisée :

position haute : machine à l’arrêt ;
position intermédiaire : mise en rotation des rouleaux ;
position basse : arrêt d’urgence.

La machine est également équipée d’un arrêt d’urgence en façade ainsi que d’une temporisation arrêtant automatiquement les rouleaux après sept secondes de fonctionnement.

Productivité

Rendement pouvant atteindre environ 600 sabots de porc par heure.
Extraction rapide et régulière, sans effort important pour l’opérateur.
Aucun réchauffage complémentaire nécessaire avant le passage dans la machine lorsque les pattes proviennent directement de l’échaudage et de l’épilage.

Polyvalence

Traitement des pattes de porc préalablement échaudées et épilées.
Possibilité de désergoter des pieds congelés après une légère décongélation.
Installation possible sur un piètement fixe ou sur un châssis équipé de roulettes facilitant le déplacement de la machine.

Sécurité

Commande par pédale à trois positions.
Arrêt d’urgence en façade.
Arrêt automatique temporisé des rouleaux après sept secondes.
Travail sans effort physique important pour l’opérateur.

Conception et entretien

Construction entièrement réalisée en acier inoxydable.
Motorisation de 0,3 kW.
Conception particulièrement robuste et adaptée à une utilisation intensive en abattoir.
Accès extérieur aux points de graissage facilitant les opérations d’entretien.

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